自有中央厨房
公司已建立包括农业生产基地、采购配送中心、中央厨房的供应管理体系。目前伊生活已在黄埔区建立了大型中央厨房和餐厅,拥有政府颁发的集体餐配送资质和牌照。中央厨房占地约2000平方米,日供餐能力超过四千份;中央厨房,实行统一原料采购、加工、配送,精简了复杂的初加工操作,操作岗位单纯化,工序专业化,提高餐饮业标准化、工业化程度,更科学地保障客户餐桌的安全。
* 合理的布局,人流、物流彻底分开,为食品安全提供有力保障。
* 简化流程,全程监控,保证了食品品质及安全,提高了生产效率。
* 标准化、量化的管理手段让食品制作的每个环节做到可控。